Pentru umplutură:

  • 10 ouă
  • 250 g zahăr
  • 100 g unt
  • 900 g brânză de vaci proaspătă de la Mizo
  • 100 g ⁠⁠pastă de fistic
  • 100 g ⁠⁠fistic mărunțit
  • păstaie de vanilie
  • ⁠⁠coajă de portocală

Pentru decor:

  • 250 g Mascarpone
  • 250 g frișcă lichidă
  • 30 g ⁠⁠pastă de fistic
  • 60 g ⁠⁠zahăr pudră
  1. Punem ouăle în bolul mixerului la bătut, iar treptat adăugăm zahărul.
  2. Când acestea și-au triplat volumul, adăugăm untul în fir subțire.
  3. Într-un alt bol pregătim compoziția de brânză, în care adăugăm pastă de fistic, vanilia și coajă de portocală.
  4. Adăugăm brânza aromatizată peste ouăle bătute și mai lăsăm la mixat încă 30 de secunde.
  5. Turnăm compoziția într-un cerc cu diametrul de 26 cm și o dăm la cuptor pentru o oră, la 160 °C.
  6. Scoatem pasca din cuptor și o lăsăm la răcit minimum 2 ore.

Toate drepturile rezervate - Sole Mizo Romania Srl
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram